LE MENU  
 

  Menu des salines 24 €  

Fricassée d'escargots de la ferme de Radinghem

à la bourguignonne

 

ou

 

Croustade d'écrevisses à la forestière

coulis de homard

 

***

 

Magret de canard rôti

braisière de légumes, crème de moutarde

 

ou

 

Filet de lieu poêlé

compoté d'endives, beurre d'agrumes

 

*** 


Crumble aux pommes

 

 

ou

 

Palette de sorbets

 

 

 

Prix net TTC



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