Menu fêtes des pères

Menu fête des pères

(Menu servi uniquement le dimanche 16 juin au midi)

Choisissez votre formule:

A : Amuse-bouche + Entrée + Plat + Dessert : 52€ (hors boissons)

B: Amuse-bouche + Entrée + Plat + Plateau de Fromage + Dessert : 58€ (hors boissons)

C: Amuse-bouche + Entrée + Plat + Dessert + 3 verres de vin : 72€

D: Amuse-bouche + Entrée + Plat + Plateau de Fromage + Dessert + 4 verres de vin : 82€

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Fraîcheur de tourteau en millefeuille, pomme et céleri 

ou

 Escalope de foie gras poêlée, déclinaison de betteraves et son crumble au lin

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Filet de bar rôti, risotto crémeux aux coquillages et salicornes, légumes de saison, écume au cresson

ou

Filet de Boeuf rôti, pressé de pommes de terre à la truffe,  petits pois, sucrine rôtie, jus de viande réduit au piment Espelette

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Plateau de fromage comprise dans les formules B et D

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Création Abricot / Verveine / Amande