Menu fêtes des pères

Menu fête des pères

Choisissez votre formule:

A : Amuse-bouche + Entrée + Plat + Dessert : 49€ (hors boissons)

B: Amuse-bouche + Entréé + Plat + Fromage + Dessert : 55€ (hors boissons)

C: Amuse-bouche + Entrée + Plat + Dessert + 3 verres de vin : 64€

D: Amuse-bouche + Entrée + Plat + Fromage + Dessert + 4 verres de vin : 72€

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Langoustine rôtie, quinoa à l'estragon et citron vert

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Pannacotta de morilles, tartare de veau aux noisettes, écume de noisettes

ou

Homard rôti au beurre d'agrumes, crémeux et tagliatelles de carottes

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Nage de lotte aux coquillages, céléri, lardons, pommes de terre

ou

Filet de boeuf rôti, préssé de pommes de terre à l'ail, oignons grelost, choux frisé, jus de viande au porto 

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Assiette de fromage compris dans les formules B et D

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Financier pistache-abricot, crémeux chocolat dulcey, sorbet abricot