Nos entrées

Offre spéciale fêtes de fin d'année:

Caviar de Neuvic (10gr) accompagné de deux coupes de champagne "Lanaud"       39€

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LANGOUSTINES

Burger de langoustines, mayonnaise à la bisque de langoustines, copeaux de parmesan

ROUGETS

Cuit en panier vapeur, waterzooi de légumes, crème safranée

RIS DE VEAU

A la forestière, braisés et servis en fricassée

(supplément 4€)

SAINT JACQUES

Snackées, lentilles Beluga crémeuse, caviar de hareng, fumées sous cloche 

TRUFFE MELANOSPORUM

Risotto crémeux à la truffe, copeaux de parmigiano reggiano, lamelles de truffe

(supplément 5€)