Restaurant Fleur de Sel
48, route de Bergues
59180 Cappelle la Grande Nord Pas-de-Calais
03 28 64 21 80
Note tripadvisor : 4,5 - basé sur 117 avis

Desserts

 

MONT BLANC

Crème de marrons, glace vanille, chantilly, meringues

  

CITRON-YUZU

Macaron citron, crémeux yuzu, meringue à l'italienne au syphon, crème glacée spéculoos

 

CARAMEL

Mousse chocolat au lait, chocolat croquant, glaçage caramel, pignons de pin caramélisés à la fleur de sel, glace caramel

 

 ANANAS

Sphère en chocolat ,ananas rôti, mousse chocolat au lait, noisettes caramélisées, caramel beurre salé

  

NUTELLA

 Crémeux chocolat noir équateur, texture autour du chocolat, sorbet Limoncello

 

PAVLOVA FRUITS ROUGES

Crème montée vanille, crémeux estragon, sorbet framboise

 

 

 

 

 

 


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