Restaurant Fleur de Sel
48, route de Bergues
59180 Cappelle la Grande Nord Pas-de-Calais
03 28 64 21 80
Note tripadvisor : 4,5 - basé sur 117 avis

Desserts

 

ABRICOTS

Tarte tatin à l'abricot, romarin, crème glacée pistache

  

ORANGES 

Mille feuille orange , crème montée chocolat blanc et fleur d'oranger,

crème glacée nougat

 

CARAMEL

Mousse chocolat au lait, chocolat croquant, glaçage caramel, pignons de pin caramélisés à la fleur de sel, glace caramel

 

 CERISES

Sphère en chocolat inspiration forêt noire, sucre pétillant, sorbet Liefmans, coulis de griottes

  

MANGUE

 Entremet mangue, biscuit Joconde, confit de mandarine, croustillant chocolat, crème glacée chocolat blanc

 

BABA AU RHUM

Crème montée, fruits frais

 

Possibilité d'accompagné votre baba de son verre de Rhum*

(supplément 5€)

* Vieux Rhum Bullion Trinidad

 

 


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