Restaurant Fleur de Sel
48, route de Bergues
59180 Cappelle la Grande Nord Pas-de-Calais
03 28 64 21 80
Note tripadvisor : 4,5 - basé sur 117 avis

Desserts

 

NUTELLA

Moelleux chocolat, cœur coulant au Nutella, crème glacée vanille, éclats de brownies 

  

TARTE CITRON DESTRUCTUREE

crémeux citron, sablé breton, meringue au siphon, sorbet Limoncello  

 

CARAMEL

Mousse chocolat au lait, chocolat croquant, glaçage caramel, pignons de pin caramélisés à la fleur de sel, glace caramel

 

 CLEMENTINES

Sphère chocolat, mousse chocolat noir de Tanzanie, sucre pétillant, segments de clémentine, coulis de mandarine

  

BABA AU RHUM

 Crème montée à la vanille, fruits frais

 

 

PAVLOVA FRUITS ROUGES 

Meringue, gelée de groseilles, crème fouettée, fruits des bois

 

 


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