59180 Cappelle la Grande Nord Pas-de-Calais
Nos poissons
BAR
Filet de bar rôti, risotto d'épeautre, légumes oubliés,
crème de cèpes
(Supplément 4€)
CABILLAUD
Dos de cabillaud rôti, écrasé de pommes de terre au céleri, caramel de betteraves, légumes de saison
FLETAN
Dos de flétan rôti, crémeux chou-fleur, écrasé de pommes de terre vitelotte, légumes de saison, écume iodée
PLAT VEGETARIEN
RISOTTO
Risotto crémeux au parmigiano reggiano, légumes de saison
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