Restaurant Fleur de Sel
48, route de Bergues
59180 Cappelle la Grande Nord Pas-de-Calais
03 28 64 21 80
Note tripadvisor : 4,5 - basé sur 117 avis

Viandes

 

BOEUF

Filet de bœuf rôti, purée grand chef, poêlée de girolles, sucrine braisé, jus de viande réduit

 

CANARD

Magret de canard, pommes de terre darphin, caviar d'aubergine, légumes rôtis, jus réduit aux épices 

 

PLUMA IBERIQUE

Poêlée de ratte du Touquet, purée de petits pois, oignons grelots, crème de tomates confites et piment Espelette

 

 

 

 

 

 

 

 


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