Restaurant Fleur de Sel
48, route de Bergues
59180 Cappelle la Grande Nord Pas-de-Calais
03 28 64 21 80
Note tripadvisor : 4,5 - basé sur 117 avis

Menu

 

Servi tous les jours 

 

Entrées

- Escalope de foie gras , œuf poché bio, crémeux de topinambour, salsifis rôtis, écume de noisettes

ou

- Filet de rascasse, crumble de parmesan, piquillos, sauce vierge

 

Plats

-  Dos de cabillaud skrei, darphin de pommes de terre, fondue de poireaux, bisque crémeuse

ou

Magret de canard rôti, poêlée de pâtes, fèves, tomates, copeaux de parmesan, jus réduit aux épices  

ou

- Risotto végétarien crémeux au parmigiano Reggiano, légumes de saison 

 

Desserts

- Déclinaison de café, crémeux, sponge cake, mousse chocolat blanc spéculoos, meringues, crème glacée café

ou

Ananas rôti au rhum, crème vanille, sorbet mojito

 

 

 

 

 

Retour à notre carte