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Servi tous les jours 

 

Entrées (aux choix)

- Escargots de Radinghem, crème d'ail noir, pleurotes, écume de persil

- Thon rouge mi cuit mariné au gingembre et soja, salade d'herbes fraiches

 

  Plats (aux choix)

- Filet de Bar, fine ratatouille, pommes de terre gaufrette, coulis de piquillos

- Magret de canard rôti, spaetzles, tomates, fèves, jus réduit aux épices 

- Risotto végétarien crémeux au parmigiano Reggiano, légumes de saison 

 

Desserts

- Tarte tatin à l'abricot, romarin, crème glacée pistache

ou

- Millefeuille orange, crème monte chocolat blanc et fleur d'oranger, crème glacée nougat

 

 

 

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