Restaurant Fleur de Sel
48, route de Bergues
59180 Cappelle la Grande Nord Pas-de-Calais
03 28 64 21 80
Note tripadvisor : 4,5 - basé sur 117 avis

Menu

 

Servi tous les jours 

 

Entrées (aux choix)

-Terrine de foie gras au naturel, gelée de porto blanc, brioche tiède céréales

ou

Dos de cabillaud cuit en panier vapeur, waterzooi de légumes, crème citronnée au gingembre

 

 

  Plats (aux choix)

- Médaillon de lotte rôtis, lentilles Beluga, légumes de saison, purée de céleri, crème de lard

 

ou

Pluma ibérique rôti, pommes de terre grenailles, purée de petits  pois, oignons grelots, jus de veau crémé

ou

- Risotto végétarien crémeux au parmigiano Reggiano, légumes de saison 

 

Desserts

- Mont blanc, crème de marrons, glace vanille, chantilly, meringues

ou

Millefeuille orange, crème monte chocolat blanc et fleur d'oranger, crème glacée nougat

 

 

 

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