Restaurant Fleur de Sel
48, route de Bergues
59180 Cappelle la Grande Nord Pas-de-Calais
03 28 64 21 80
Note tripadvisor : 4,5 - basé sur 117 avis

Menu

 

Servi tous les jours 

 

Entrées

- Burratina di buffala, carpaccio de poivrons marinés,

sorbet au pesto, huile de basilic

ou

Filet de rascasse cuit en panier vapeur, wok de légumes,

crème de coriandre 

 

Plats

Dos de cabillaud rôti, lentilles corail, déclinaison de carottes, réduction d'orange aux épices

ou

- Magret de canard, poêlée de spaetzles, tomates confites, fèves, copeaux de parmesan, jus réduit aux épices  

ou

- Risotto végétarien crémeux au parmigiano Reggiano, légumes de saison 

 

Desserts

- Soupe de fraises, olives confites, sirop de vinaigre balsamique, crème glacée vanille

ou

 - Baba au rhum, crème montée à la vanille, fruits frais

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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