Menu

 

Servi tous les jours 

 

Entrées (aux choix)

- Feuilleté d'escargots poêlés à l'ail, minestrone de légumes,

crème d'ail noir

ou

- Terrine de foie gras au naturel, gelée au banyuls, brioche tiède aux graines de lin

 

Filet de Lieu jaune rôti écrasé de pommes de terre aux agrumes, déclinaison de carottes, jus légèrement crème au gingembre

ou

- Magret de canard rôti, poêlée de pâtes, fèves, tomates, copeaux de parmesan, jus réduit aux épices  

ou

- Risotto végétarien crémeux au parmigiano Reggiano, légumes de saison 

 

Desserts

- Déclinaison de café, crémeux, sponge cake, mousse chocolat blanc spéculoos, meringues, crème glacée café

ou

- Ananas rôti au rhum, crème vanille, glace coriandre

 

 

 

 

 

Retour à notre carte